대구 어탕 맛집! 강추!!

어탕 손수제비

빙어튀김 : 그렇게 맛나진 않음, 닭강정 같은 느낌!!

대구는 큰 강이 있어 이런 음식이 발달했나보다.
어탕은 사람들이 그렇게 선호하지 않는 듯 하나 의외로 접하면 좋은 경험을 할 수 있는 음식이다.
어탕을 잘하는 곳은 내륙쪽의 강이 발달한 곳이지 않을까 싶다.
어탕국수는 이곳저곳(진주, 남원 등)에서 먹어봤었는데 수제비로 먹기는 첨인 거 같다.

대구에서 박람회 참여를 했다가 찾은 곳이다.
작년에도 박람회 왔었건만 이런 맛집을 찾진 못했는데..
이제 대구에서 이곳도 맛집으로 출장길이면 들러야 겠다.
꼬옥 대구 엑스코 장을 가게된다면 이곳을 방문해보시기 바랍니다.
참고로 점심때는 자리가 없을 수 있어 대기를 타야 할 수 있음 강조합니다.

빙어 튀김도 맛볼 수 있는데.
추천은 하고 싶지 않다. 본인 입맛에 약간 닭강정의 닭살의 느낌보다는 튀김옷의 느낌을 더 받는 식감였기에…
물론 사람들마다 선호하는 식감이 다를 수 있으니 평가는 생략하고..
나의 입맛과는 거리가 있었음을 알려두고 싶다.

 

https://place.map.kakao.com/8431743

원조어탕 본점